Semillas como la linaza, chía, comino negro, girasol, ajonjolí y calabaza, son de los cultivos más antiguos distribuidos en forma global y con mayor potencial para incrementar la saciedad.

Trabajó en la Teoría Socioepistemológica de la Matemática Educativa; sus hallazgos permiten explorar mecanismos de difusión del conocimiento y lo que se enseñará en los próximos años

La D-norpseudoefedrina ha comprobado su efectividad en el tratamiento para la pérdida de peso, pero hasta ahora no se conocía cómo actuaba a nivel neurológico.